シェフの戯言

今日も、ごちそうさまでした！いつもながら、おいしいメニューと温かいおもてなしと楽しい会話のウディさん♪ 長居しちゃってすみませんでした・・・(*^_^*) すてきな大みそかをお過ごしくださいね。あ、その前に年内にまた娘とおじゃましたいでーす。（タイトルと内容は全く合致しません。）ブログ、ゆっくり拝見させていただきます。

四半世紀さま、ご来店ありがとうございました。

投稿者：chu-ji 投稿日：2010年10月24日(日)14時50分49秒

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最初に読んだ時に（誰かいな？）と思いましたが、、、あっはっは、貴女でしたか！そう判ってから投稿文を読み直して（あっはっは、パーソナリティがよく出てる）と。いつものご贔屓、まことにありがとうございます。お持ち帰っていただいたドルチェ、次回作はこんなのをと思って有名ケーキ屋さんから購入してきたもので、、、ワタクシの技術ではとうてい無理と諦めたのでした（ホント！）。悔し紛れで喰ってやろうとした矢先のご来店、「じゃあ！」となった次第で、、、、あれっ、、、こんなことをバクってもいいのか、、、いいですよねえ、ここだけの話ってことで！そうそう、召し上がっていただいた栗のドルチェ、とうとう今日明日で終わりです、それと入れ替わりにチョコレートケーキが復活します。次回チョコレートケーキはちょっと嗜好をかえてチョコレートフレークをカラメルソースをまぶして召し上がっていただこうと思ってます、、、、では。

ごちそうさまでした。

投稿者：四半世紀投稿日：2010年10月 9日(土)09時43分21秒

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きのうは、ごちそうさまでした。息子たちのたっての希望でうかがいましたが、あいかわらずおいしくいただきました。また、のこったデザートももちかえらせていただき、ありがとうございます。あれは、母にもっていこうかと…（笑）。また、かえりぎわに「息子さんと、なかよくしてくださいね」と声をかけてくださり、ありがとうございます。かえりの車で「あれ、なんだったのかな～」といったら、息子に「おかーさんが、ぼくに怒ったからでしょ！」と。「あ～～～～～。あれ！！　ごめん～～～ね～。でも、あれ複線があって、きみそのまえに、おかーさんが話しかけてんのに、携帯みててて、無視するから、おこってたんだよ」「しらないよ、そんなの」「しっといてよ」的に、大笑いでおわりました。おかげで、より楽しく帰路につけました。じつは、仕事でいろいろあって、私的にはそれもあって、夕食づくり放棄＆ごほうび的に、たちよらせていただきました。おいしくて、たのしくて、ありがたかったです。（すみません、こうしたところに投稿するのが、はじめてで、どのように表示されるかわかりません。メールアドレスなど、個人情報に関するデータは記入しません。投稿者名は、「四半世紀のおつきあいだな～」と、これにさせていただきました）

ポイントカード押印のちょっとした変更について、

投稿者：chu-ji 投稿日：2010年 4月13日(火)15時56分20秒

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４月からポイント押印を変更しました。基本の５００円１ポイント、５０ポイントで１０００円の食事券として換金は昼の営業のみとしました。夜はダブルポイントとして２５０円で１ポイントとします、かなりお得です、ご愛顧をお願いします。

春のパスタ、

投稿者：chu-ji 投稿日：2010年 4月13日(火)15時47分37秒

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春恒例の「タケノコとパンチェッタのパスタ」と「ホタテとアスパラガスのパスタ」を用意しました。いつものように旬の素材です、入荷できなくなったり素材の甘さが薄くなりしだいサービスを取りやめます、お早めのどうぞ！新パスタでは、、、いままでそんなに辛いは他のお料理との兼ね合いもあり用意してませんでしたが、、、思いっきり辛いのを用意しました。「シューエッセンとパンチェッタのパスタ」極辛のシューエッセンとアルデンテのパスタのコンビネーションをどうぞ！

ＧＷの日程のお知らせ

投稿者：chu-ji 投稿日：2010年 3月24日(水)23時25分33秒

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２０１０年ＧＷの営業日程のお知らせ、　４月２８日（水曜）定休日　　　２９日（木曜）から５月４日（火曜）までお昼１１時から３時まで、夜５時から１０時までの通常営業　５月５日（水曜）定休日

ご迷惑をかけてます、連休のお知らせ。

投稿者：chu-ji 投稿日：2010年 2月26日(金)15時28分53秒

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たぶん、、、この雨模様が続くようなら、、、今シーズン最後のスキー連休を３月２日（火曜）、３日（水曜）と取らせていただきます。でも、２月といえこの長雨には往生してますね。

連休のお知らせ

投稿者：chu-ji 投稿日：2010年 1月31日(日)15時56分49秒

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２月３日、４日と連休させていただきます、例によった我がまま病の治療に志賀に行ってます、申し訳ございません。

臨時休業のお知らせ

投稿者：chu-ji 投稿日：2010年 1月 5日(火)15時58分4秒

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来る２０１０年１月１９日（火曜）を臨時休業させていただきます。例に因った例の病気で志賀高原に治療療養です、あ～あ、あれね！とお笑いくださいませ。

年末年始の営業スケジュールのお知らせ

投稿者：chu-ji 投稿日：2009年12月24日(木)15時59分48秒

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いつものご贔屓、まことにありがとうございます。２００９年から２０１０年にかけての営業スケジュールが決まりましたのでおしらせを。１２月２８日のお昼の営業（３時まで）で２００９年の営業を終えます、まことにありがとうございました。２０１０年の最初の営業は１月４日（月）１１時から平常営業（ランチ１１時から３時まで、ディナー５時より１０時閉店）です。どうぞ、変わりなくいつものご贔屓をお承りお願いいたします。店主

クリスマス特別メニュ、

投稿者：chu-ji 投稿日：2009年11月16日(月)16時38分2秒

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例年通り１２月２３日（水）２４日（木）２５日（金）のディナーに特別メニュをご用意しました。「前菜の盛り合わせ」、「ジェノベーゼとゴルゴンゾーラのパスタ」、「合鴨のスープ仕立てのコンフィ」、「仔牛フィレ肉とフォワグラのマディラソースのステーキ」、「白と青のチーズとドライフルーツの組み合わせ」、「ドルチェの盛り合わせとカフェ」、６５００円。ご予約を承ります。当店店員か０５２－８９２－７１０８までご連絡をお待ちしています。